【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 S: @& f/ Q" T1 [
% J" `7 k& h' Z5 N油渣香麦

  A. q: n* H/ ?芦笋鲜鱿
* b, O( f/ }% Y6 P5 J- k; s! [
- h% _8 b% w: {  l9 \椒丝腐乳空心菜
! [! M! P2 c) k3 ^
% F2 Y  C" `+ D5 b龙骨苦瓜汤

! i- Y3 N# s( O) o- q8 R6 d6 I酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 R- g1 l# Y& {4 i) V% L
7 m% |5 n: L. G" W美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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7 e; D( p+ s+ f- v( A2 \油渣香麦
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7 C. G: B$ P! }6 W0 I芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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8 J$ O) h2 v% `原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% Y* \! \* Z. c7 y5 O5 i' j, B
选料：
- C* N& L9 I) T( D7 f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
" C. v! c; [. `$ Z3 x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! t# ?$ F) N9 d; m- L! F, L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. U) e+ w: f0 u( ~' u6 d+ p/ K! e       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; K0 _( O$ J2 ^. M- o       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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: v' J% I( z0 t$ k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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