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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。; k- k/ G- V! j- E7 L
/ m# x, R3 w) n, S' D# @" X$ N8 W1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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1 r8 X# |: t. A5 e$ R做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。8 p5 y5 [1 l9 E) d7 G- p
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。* H6 Z+ N3 V" e5 p8 \% k
5 k" z, I5 v6 O1 O' ^7 [功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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8 C/ J9 q6 Q) k5 J3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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6 u& _& N, u3 A _* s做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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: ^- F# ]# J5 H4 t" `功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。2 w! `0 v9 C. d' D) w
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜/ h" d/ U! R; e5 ^4 B( D! K
$ {# w0 Q- F& D: A; ~3 a9 s, {! b4 M做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。5 R: M/ o1 f" h# ^( N. W
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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( _6 _3 v( W- R: r5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。" M8 o$ j* ~! h" n; c2 f! a2 L; U
- I o# k# u( e# k& ~9 l! u( P" m/ V食疗：海米炒油菜
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( k4 ^3 b2 y0 N+ ~: h做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。0 n4 v, x7 g8 f
3 a$ m& Y" s3 v* }1 F3 R功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~