|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 x6 f5 N$ a9 g* Y% p& a) `
) R1 ^$ c3 I, d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, T% {, l! E8 }( g1 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
[* r5 E7 q' ?$ V% L( {. ?/ N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" [: f1 m8 O; f' `$ E: s2 o4 W* k# }
1、日本:
" i- ]4 ^9 |: Q0 ]5 [5 C7 B, p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 w* r- O* L1 A* B/ t7 }: ~
2、 缅甸:+ W. l" z7 Q j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 Y9 q2 b6 E0 K f" v- K. z
] B. p3 U. q) }" z6 {! u
% o& q; G6 K* w4 e4 e. G
& D3 K; W0 m% s# x0 Q
* N7 ?# W+ @& l# |5 R% H# v( V! r" v) }: c
3、越南:
! k+ f2 }1 Z O7 G/ Z, ~' _9 x" b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ b# j" V2 e4 J6 y w3 s
[] e$ W) ~2 J* o! M6 O3 X# l
0 m# i6 `8 p3 u! ^! K0 g0 `+ I
2 B7 V2 ~* q+ g3 r1 @
2 |; T. K# r, i% y- C H7 X
! Y! e, J& A# L' K9 o! ?0 v5 T* F4、新加坡:/ a- B/ O2 m& e8 V' I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
( p. q4 N% v# H+ k1 v( v+ _) G7 P: X7 u" H
, s5 W) q; m! o& e# G. c
, [0 K% E9 ~5 W2 k P( p% Q5 {7 c, c4 a5 |: n
5、马来西亚:$ [+ ]/ ]( z7 n2 |$ T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' d& ]0 j6 G5 q
# [8 g# S$ {8 f6 m; E 9 `9 ]2 ]+ v0 _
# d! P5 v1 u$ X2 P7 o+ u1 C: e: _ ~: G. n( S
6、印度尼西亚:
0 S$ v4 h1 j) I2 S, {, z3 q/ n! f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ E9 M L) k r; D' h3 B4 e
3 ], K* m) e; M9 R6 W; Z0 b
* V% a" ^, H# ~( N y
- n5 i' } |; |5 C; l* w: Q) C
) ~/ n/ A$ C6 e' `3 T, [1 G' h1 }0 a- r
7、菲律宾:7 n G8 F3 B& {/ \$ t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 \' p6 H: z+ d" M
- c$ v# _: I% R X; ?' x% q N! z* b$ |1 r
+ G2 k4 m( H; [% }" `) w8、哥斯达黎加:5 g& n" Q+ _/ w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, {2 C) M. i n( l+ z! V * S/ O+ I+ V8 M- F& V' w# j
" w9 O% `0 |+ f" J6 }9、 秘鲁:
! r" D6 A" V/ q$ W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 f$ R" Z4 W. H0 z% J: {: }6 Z+ ~, a$ f0 Y
4 \/ |( T# b; p9 z0 M; U
$ n: [) M( H( C1 ~& H3 I
1 t: w% U' m8 w* w o) r
10、 墨西哥:" G( d. g) y4 [2 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 i/ a. h% t: D! w11、 拉美:$ [5 c! Q8 r: U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
; i' U) @* q" r: x; \
# q% r- y' |. n: K, x. n# E3 e* l+ [4 h |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|