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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 T' u% q4 K% s# e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 |0 p1 K9 o- y( z
(感谢南飛孤雁 的资料哟); y) ]; Y5 U) ?/ P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ K0 a6 w0 S# C' f& w1、日本:$ O4 b% b! d9 M# z/ X. h% d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, ^5 B5 l; A4 C% O0 `! {7 ^2、 缅甸:8 s/ p. ~2 B- l3 e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ V+ O Z4 p6 ~/ q7 L6 S' {9 ]
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, M2 ~6 `# w! v, q$ Y3、越南:
' C) [6 g2 Y& R4 J4 k R! C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 q; X9 G* L/ o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& ^0 r. } U: b/ P" R
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5、马来西亚:
% N7 ?; n; O9 O0 j$ Q- p- w1 k4 S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
: o$ B f' i) N! z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; O: y* Y4 Q2 A& R
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: u5 W( a. @8 S4 ?7 r6 t/ g+ d7、菲律宾:
{2 e L: R* {2 H: H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 U+ u: ^, }, ]+ U1 B
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. V$ ~4 \( P D6 X8、哥斯达黎加:; ~! _) M1 @% N$ a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:( o# s5 |( G. L, ^) B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' Q; f0 W, E$ N$ h' K5 U
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: ^/ _- c: p/ F' w: t3 V% i10、 墨西哥:/ j! z- j) J% a5 n% H4 N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! z5 s- r9 W% K* [7 [11、 拉美:
) n7 F0 k, u8 p4 y+ h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 S) y6 R1 y/ K, X! ^, y1 @
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