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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]) J) E7 t. }3 V  F  P, o* A
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]" b, o( ~$ ^) t/ A: I
2 ~2 M4 ?5 ]3 i- H. Q
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]% @% i. f! _# H
8 M* y: J: @; g' H* O' m: L
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
/ `; l; A* S: G知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]% h5 B  _( W3 O4 N+ }
[color=red][/color]* B! l9 ~5 o& r# t8 v3 Z/ m- R
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]4 L, L, }7 k0 @) U
[color=red][/color]6 H; F/ y8 H$ @, [- ?
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)$ w% v" s2 n# Z' v2 B
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
! B* f# ]  ^0 W7 ~/ K# S再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸). R+ C8 q1 b5 R" ^8 x( R8 ~2 n0 ~
5 ~4 E4 x  c9 [/ n/ m

/ v0 W) ~* P8 Y8 v; K1 ]* h还有大家都很BS的粉红色...哈哈...$ S1 ]: E5 T2 h2 {
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
9 v, I8 I- ?5 \- B$ S5 W% ?[/color]
) w* W9 p  i; A; b[color=red][/color]
  x: ?- f& G/ K. O# I3 r9 K9 o, V[color=red][/color]
% P7 Z$ G0 w- X  o- |[color=red]/ O3 X+ a+ [- Z- z# w4 I/ R
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
, z0 l  f% g% v& ^3 \2 S! E$ \[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]- {/ [9 W& k6 c2 C5 L, h, k
[color=red][/color]- s8 F9 x6 x, W& A. a1 I2 L+ ?
[color=red][/color]4 J9 H+ t! u( [' A! P0 f$ Y
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
( H8 M+ v, p4 i- e. p( s% e& p' i9 [ 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 4 d. r8 R  v7 J8 \: `: C; o
  M1 c: I2 p/ t' Z, \
[/color]
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 5 E+ s+ E6 C* ^* h0 Y; W* \' B
% a1 m, z5 F' v# d( @
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
) S2 v" ~$ a+ S0 I" c( R& j. L' F其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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