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- J: c* J3 H+ D7 y<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>/ @7 U; W3 T9 X2 @
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
5 y4 z' J6 D. N$ s3 w<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>4 D4 G; k9 Y. v, Q0 x: c
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- B% b; R! j, _, W( h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>, V2 L( M; l8 O4 H. l z
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>7 \- b6 B2 g4 a7 N
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># k. |9 k7 F; q' x! Q" R5 |# e
<P><FONT size=3></FONT> </P>
# D. H W9 z2 b; e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>/ D1 ?9 t! D' g i, D' b$ P
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 g, O) R+ F% w6 ]9 o0 B
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>) u9 e) t" ]5 M9 X; m6 Z9 k8 u" w
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>8 g; k' e+ R9 H/ m) c% m. p
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>) m' \) `, q6 g1 Z3 H+ T
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>5 f l- j$ J v
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" J( H0 Z4 ^1 }% e2 ^6 D$ V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>5 ]/ G6 J8 V: u4 s/ y+ u
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P> G( Z" z1 S0 Z: m: O: p
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
) M! n# E3 y+ O; Z! i<P><FONT size=3></FONT> </P>6 F$ X7 Y* f$ U: K
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
( K7 u' F1 n9 Z<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
% d v; b6 e- Z* W8 l+ \<P><FONT size=3></FONT> </P>& V2 h/ w# x# U- H( c
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>! a+ U6 z& V5 x/ ?9 ^8 o, U+ L
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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