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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 N! H, \1 V/ U7 Q, S# @2 N% S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( c+ z( z/ J4 J# E0 h( T
红薯、白薯、山芋:
6 u0 _$ U. [% c3 ?: Z9 _" \: d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" D# f. }, ?* o) a, Z, O 2.不宜与香蕉同食。
( l4 a1 [/ D- J 韭菜:
4 A E6 {. e/ M) C5 n3 u+ e! \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 t* P% m8 ?& k. X- G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ \4 M" B& J. F# F+ p2 B" u }- z
小白菜:忌兔肉。. q. z, [0 R8 O! v
辣椒:忌与羊肝同食。" }1 h1 c" k8 [$ N7 Q4 _
香菜:不可与补药同食。! _$ H( o; ^# x" E- E4 [9 _
茄子:
8 F0 E2 N d: W/ b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; {9 |# ~1 l; G8 ^2 D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! w; {. T' i: @# h+ o" M- N! g0 b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& B: }7 C% E+ d/ d
花生:忌蕨菜。
2 l3 q% H3 h1 n 银杏(白果):& I' O! n/ {7 v+ e" d- i: v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# u+ a x- d' q5 J$ e( j( `
2.忌与鱼同吃。
' g' J) I* J* Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; I) t& h V! R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. b# l* G8 `5 }( }" B& z
2.服人参者忌用。
0 D g- N w- ?4 h& g7 `" A 3.忌铁器。
" Z5 u7 Z7 \% Q- r H! r ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! q5 D$ b1 E. O" g
牛肉:
( [+ X) i8 j* X. ^1 u4 x" H ~ 1.不可与鱼肉同烹调。
6 `! Z& m8 _& F" g2 E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 m9 O& E k$ V& V 鸡肉:, K" u" i3 d' _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ U. r8 l# @. |7 a/ s! \, K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; U4 o1 H* ~- X& `# O: M5 I3 u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# D! C& w5 m- R9 }4 i* {6 I" o- @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- A; A" L/ f, E
蒜:一般不与补药同服。
$ z7 ^3 I' Y- A y# }# r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 o. b/ e5 @5 k! [, }8 ` 茶:' _& H, \$ J, U9 l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) c4 w! @9 [; }6 J, |4 T+ \1 ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。: F, h7 c5 O( w8 e; o1 R2 h* H, |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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