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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ j6 P8 O V. z+ I: N1 d
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- P2 Y: b9 G5 j& H+ N) U
红薯、白薯、山芋:# b( x: j9 j. ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 T+ v0 h. F0 I% o d( n1 W
2.不宜与香蕉同食。
, ] z: `% X; h8 e2 m8 f 韭菜:
% y: Z, t/ z4 i6 Z0 u: a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* a2 ]" ^) f5 b8 I# h3 s' R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' u: u( t% _, U2 p' ~
小白菜:忌兔肉。 X0 ]; _, |2 Z7 r3 ~
辣椒:忌与羊肝同食。; r6 }" z# P4 ~& \. j3 Y3 b3 ~
香菜:不可与补药同食。 N- \. S0 o; Y( m( ^, F
茄子:
3 G3 O) {1 }' h$ R: D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 ?' x( C1 g+ c8 O: F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ y1 K7 d# N" K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% Z; i& J1 c& Q: c% c
花生:忌蕨菜。
- V5 k3 D0 [( v 银杏(白果):
+ @1 N& o6 h) f/ J4 t: U) R l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 \ Y& t3 w* O* f3 ^' P5 V
2.忌与鱼同吃。" T% c4 l) ]5 _) A0 H' I* N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) v. ]; Z" ]& D2 X# n9 z, Y- v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) G+ _% y# i8 [, B 2.服人参者忌用。% I% O9 r& x5 ~0 l- K, F
3.忌铁器。
( e W* z; M. r: u' y: R6 Q- m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( |! w- r: Q4 t. W, o
牛肉:6 |+ V, }$ x! Z; o! K
1.不可与鱼肉同烹调。
, Y3 s/ x2 `- T" _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; C8 U) [( O& b6 R" I 鸡肉:1 ?8 g7 t I: N1 @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- ^0 V' A) a% u6 M8 V, P2 A! f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! C: Q) U9 {5 D% o0 e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 h8 p# W; X, E# w: P" S9 V% o7 x 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, y" z, V. P9 h3 C( [6 H' q% l' L 蒜:一般不与补药同服。9 w7 b9 @* \# ]/ u$ Y/ t# z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* s$ |7 y7 I' k
茶:
+ O h5 u4 Z# ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* f& a6 @. z+ X$ n2 B V 2.服人参等滋补药品时忌用。3 k7 T' t! ^" _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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