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重点一 ·用小碗吃8 h' o: }" x! ?6 m. n- R2 F- z9 J
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 T+ v; R7 D7 t( v2 u% z( r- _/ V 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ X7 _/ x" s) g' u6 M2 c. ?
2 e' r) S- b: @9 o8 n 表一
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+ N9 R! o) x! @1 s2 x 米饭的份量 能量 , e$ J) J! h C* i
半碗 81kcal
) b' h' a( o7 ~6 t9 O 松松的一碗 163kcal , K% Z6 N( _4 O8 o, g
普通的一碗 244kcal
, ~3 b7 C$ G2 ~8 _6 j 尖尖的一碗 326kcal
/ j9 P; ?8 h* r+ G$ P, b 一盆饭 370kcal
* F& ]0 u* P) [/ z, }; O' ~ 一份便当 296kcal
9 P# Q* i) G6 o5 T& j7 K/ S1 | 一个饭团 148kcal ; F- Q8 w+ e2 H% k
$ `/ l9 A9 i- _ E 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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. u& X' m' l0 E0 l1 i# @ 表二& {8 g) C5 W, u e
) s5 w' o7 ^" |8 d$ |. |' z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 b* e. K" R- X* t 蛋丝寿司饭 426kcal
/ ?, i7 ^7 Z6 u 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : z p) Z- x X4 ~0 c' x
材料少的炒饭 575kcal
' F E' M# d5 S$ A; d3 ]* S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 Z0 }; g( V' p 奶油饭 344kcal . D/ B: z: l+ _+ a/ c8 `8 T
( P/ b5 ~$ x( u" N; I* _# Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39