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重点一 ·用小碗吃
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' a6 p( v5 y/ I: E! @, F5 i5 E5 q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! q% E& D! w# d0 j. _: H
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) I8 j1 g: C: X# x- }; Q) P
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表一 ; U W; l- Y0 k9 x, F" p
' _5 G* ^& n i9 M/ t% K- p
米饭的份量 能量 ! J* j; C0 d3 J: C* N) e* h
半碗 81kcal
3 j0 d ^& a6 c 松松的一碗 163kcal
3 [7 f5 O2 S9 C( e' V 普通的一碗 244kcal % O3 r& t' \( ]' Q
尖尖的一碗 326kcal
, ?3 _8 Y/ d0 s! d6 T" }4 i 一盆饭 370kcal ; \, V2 C. D; o
一份便当 296kcal
) ?2 {( ] I8 h, Z( W) y% k 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% r5 N, P* d, @
$ U1 M' x: x K& b3 J 表二
5 ~; C5 x$ N7 e! W) T0 J0 U$ P* _- V$ R) `
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& c8 @2 v7 u. V1 w$ W5 H! e 蛋丝寿司饭 426kcal - Q- C; A; _! C9 b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal g' X; j: z5 G% J
材料少的炒饭 575kcal ! U, J. p) g5 W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" h! y9 n8 V7 ] 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& E4 m% F ~5 o/ U' B# X. p
# p0 @% J8 K3 d9 p8 t9 A' A8 Q; E 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39