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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁   e4 @( u& s3 t" Y: M7 P& v) w
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 ( D4 j" Q9 x7 X5 B
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ; Q& E1 m3 ^8 m: ^8 `) Y( O
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既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 $ _- V/ D6 }# u; E5 R' G" P* g

  r% P% V$ h  g5 |☆蜂蜜水——>酒后头痛 + T- D- J" J. p- U6 w8 G7 X- |" h
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 ; ~" Q) Y  d3 q0 ?' M) d; W+ k
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☆西红柿汁——>酒后头晕 . X: ~" Y6 S( D$ p
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 + K. }$ l& b8 O" \, B, `' I

3 Z% `* J4 ~1 H( `0 X: x& w☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
4 M6 k+ X$ k0 Q2 A2 p新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 6 y. V! e7 j& O1 v$ {+ x7 E
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☆西瓜汁——>酒后全身发热 % {9 X5 q% N' x% {" a- K/ n9 i
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 % t9 S  F' r& F" W# j: ~3 X

' r; h8 n- M, `3 ?& S5 M☆柚子——>酒后口气 - I) }/ x$ B" f( l1 n0 O) _
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 , j& _/ q& |. S

$ c3 h+ |. F6 g0 @5 w1 T$ z/ Z☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 - }; I% a4 N! R, q. W2 |
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 / v( k, P5 F8 k2 ?' i- U

, W1 x* \! |9 e' @! O( M, x☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
* S4 P; Q" D* R" X9 F饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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2 u, O5 g6 G2 i. ~☆橄榄——>酒后厌食 & T, a( g' `1 D1 l6 z5 X$ H, F
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
& \- p3 y: P7 D4 MPS:酒后忌饮茶 ) s* _0 r' P) i) W+ N3 I* A
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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